כל אתר בנושא סושי שמכבד את עצמו איננו יכול להסתפק בכתיבה על מציאת סושי בתל אביב וסיפור ההיסטוריה שלו, מניית היתרונות של המאכל הזה ופירוט הדרכים למציאת מסעדה טובה. כיוון שיש לעסוק בכל ההיבטים של המאכל הרי שיש גם לגעת בנושא הכה חשוב של הכנת סושי בבית. אנשים רבים אמנם מעדיפים שלא לשלוח את ידם בהכנה ביתית שלו ומעדיפים לאכול אותו במסעדה או להזמין מנות מוכנות הביתה אבל ישנם לא מעט אנשים שהאהבה שלהם למאכל גורמת להם לרצות להכין אותו לבד בבית. מי שנמנע מכך אולי נרתע ממה שנראה מעט מסובך. נדמה שעם קצת רצון והשקעה כל אחד מאיתנו יכול להכין סושי בבית גם אם הוא לא שף מפורסם ורב ניסיון שיש לו תכנית בישול בטלביזיה. (המשך קריאה…)

צמחונים הם כמו אוכלי בשר, כמעט. הם אוהבים דברים דומים, הם נהנים מדברים דומים והם חושבים בצורה דומה. הם אמנם נמנעים מלאכול בשר אבל אין זה אומר שהיתרונות השונים של סושי שכבר נמנו פעמים כה רבות לא נוגעים להם. צמחונים אוהבים סושי גם בגלל הסיבות הרגילות והבנאליות שהוזכרו פה בעבר אלא שלא רק בגללן. הצמחונות מביאה עימה עוד סיבות טובות לאהוב את המאכל הזה, מעבר לסיבות הרגילות. לכן השאלה הנכונה איננה מדוע צמחונים אוהבים סושי אלא אילו סיבות מיוחדות יש לצמחונים כדי לאהוב סושי? (המשך קריאה…)