על כך שצריך לאכול כמה שיותר סושי כבר אין וויכוח. על כך שסושי הוא בריא וטעים ועושה את העולם למקום טוב יותר גם אין כבר צורך לדבר. על כך שכדאי לנצל את הזמן שניתן לנו על פני האדמה כדי לאכול כמה שיותר סוגים של מאכל אקזוטי ומיוחד זה כבר נכתבו מילים בשפע. שאלה שעדיין עומדת על הפרק היא שאלת צורת הצריכה של המאכל הזה: האם יש להכין אותו בבית? האם עדיף להסתמך על הזמנות סושי? האם מוטב לצאת ולאכול במסעדות סושי בתל אביב? איזו אפשרות היא הנכונה? (המשך קריאה…)

אוהבים לנשנש סושי בלי הפסקה? חושבים לצאת למסעדה יפנית או לערוך הזמנת סושי בטלפון? הנה כמה דברים שלא ידעתם על הרולים הממכרים האלו- שיהיה לכם מה לקרוא עד שהמשלוח מגיע.

• לפי המסורת היפנית השמרנית, הדג שבתוך הסושי לא צריך להיות ממש נא- וגם לא ממש מבושל.
• אכלני סושי "מקצועיים" אף פעם לא מסתכלים על התפריט, משתמשים בצ'ופסטיקס רק לעיתים רחוקות, ונוטים להמנע מרוטב הסויה והוואסבי, או להשתמש בהם בכמות קטנה מאוד. (המשך קריאה…)