סושי הוא מאכל מסובך שקל להכין או מאכל פשוט שמאוד קשה להכין – הבחירה בידכם.

בעולם בכלל ובארץ בפרט יש המוני מסעדות סושי. יש מסעדות סושי מזן הגורמה היכן שכל מנה עולה ביוקר ומאסטר סושי מופקד על הכנת המנות. ישנם גם מקומות קטנים, כמעט דוכנים, שבהם מנת סושי עולה בזול ועל ההכנה מופקד תאילנדי שנראה יפני או בחור צעיר אחרי צבא שחוסך כסף עבור הנסיעה למזרח.

גם בבית אפשר להכין סושי. מי שמעוניין להכין סושי בבית יכול ללמוד בקורס יוקרתי להכנת סושי או להסתפק ברכישת ספר הדרכה להכנת סושי בבית. גם ברשת אפשר למצוא מדריכים שונים להכנת סושי וכול אחד יכול לבחור את רמת ההשקעה שהוא מוכן לה כדי להיות מסוגל להכין סושי בבית.

(המשך קריאה…)

סושי הוא אולי מזון מהיר שלא מזיק למי שאוכל אותו אבל הוא יכול להיות מאוד מזיק לכמה מיני דגים.

סושי זוכה לפופולאריות גדולה בעולם. סושי נתפס כמזון מהיר בריא שאינו משמין ולכן מקובלת הדעה שאין נזק בכך שאוכלים סושי. אכילת סושי, במידה כמובן, בהחלט אינה מזיקה לאוכלי סושי בכל מקום ואתר. עם זאת ישנם מיני דגים שיכולים להינזק קשות מאכילת סושי. לא, אין הכוונה שהדגים האלו יחלו וימותו במידה והם יאכלו סושי (מה גם שלא ידוע על מסעדות סושי שבהם מבקרים דגים בתור סועדים ולא בתור מנות.) דגים מסוימים נמצאים בסכנת הכחדה עקב אכילת יתר של מנות סושי מסוימות שמינים אלו הם חלק מהמרכבים שלהן.

(המשך קריאה…)